Товар добавлен
Оформить заказ Продолжить покупки
Выберите город
Москва
Санкт-Петербург
Заказ платья

Чтобы заказать этот товар, заполните пожалуйста форму. В течение часа c вами свяжется наш специалист для уточнения деталей заказа.

Заполните контактные данные
Введите ваше имя*
Введите телефон*
Натуральные продукты
с крестьянского хозяйства
Германа Стерлигова

8 (495) 150-33-23

для заказа продуктов почтой
или с доставкой на дом

Заказать обратный звонок

Мой город: Москва

В корзине 0 товаров

Мука пшеничная цельнозерновая

Вес: 1 кг

200 руб.

Мы принимаем

Мука разового помола содержит в себе все части целого зерна пшеницы, благодаря чему сохраняется весь комплекс полезных веществ, что придает выпечке удивительный вкус и аромат настоящего хлеба. Толокно изготовлено из пшеницы, выращенной без применения минеральных удобрений, стимуляторов роста, сельскохозяйственных ядохимикатов, одним словом безо всякой научной мерзости. Она подходит для приготовления хлеба, печенья, блинов, сырников, лепешек.


МУКА

Мука — продукт, получаемый размолом хлебных зерен. Хлебное зерно состоит из мучнистого зерна, оболочек и зародыша.
Хорошая мука не может быть изготовлена из генетически модифицированного зерна, сырья с большим содержанием проросших зерен, а также из чрезмерно пересушенного зерна, кроме того, не должна содержать семена сорных трав и прочих примесей (тем более, химических).


Домашняя мука в Слободе изготовлена из пшеницы, выращенной без применения химических удобрений, прочих сельскохозяйственных ядохимикатов, из настоящих непораженных старинных сортов семян из нашего семенного хранилища, словом, без всякой научной мерзости.
Зерно для муки в Слободе — не из элеватора, а прямо с поля.


Только мука, смолотая на мельнице с каменными жерновами, и должна быть на вашей кухне.
Чтобы сохранить настоящий вкус зерна и получить качественный продукт, в Слободе производим толокно на мельнице с каменными жерновами, тем самым, сохраняется структура волокон зерна. При этом способе не происходит потерь всего ценного, что есть в пшеничном зерне.
В середине XIX века (1862 г.) в процесс вмешались ученые, ими был изобретен помол между металлическими вальцами, это привело к тому, что получаемая таким научным способом мука лишилась всего самого полезного, что есть в зерне, и так необходимого для нашего организма. Т.е. наиболее ценные и основополагающие компоненты зерна, полезные для человека, изъяты и направлены в отходы. Полученная таким способом мука является пустышкой.
Помол зерна на мельнице с каменными жерновами сохраняет ее цельнозерновой.


Цена за 1 кг цельнозерновой 200р.
Цена за 1 кг пшеничной белой 300 р.


ГДЕ КУПИТЬ?

Чтоб купить муку ( цельнозерновую, грубого помола, пшеничную, хлебопекарную), вы можете оформить заказ на сайте, позвонить нам по телефонам: +7 (495) 150-33-23; 8 (800) 500-33-23 или приехать в Слободу лично.


ОПТ

Если вам требуется мука пшеничная оптом в Москве, позвоните нам, и мы предоставим скидку и доставим вам в самые короткие сроки!


ДОСТАВКА

Работает доставка по Москве и во все регионы России. Доставляем в бумажных мешках из небеленой бумаги или холщевой ткани, что способствует сохранению качества даже в пути.


ПШЕНИЧНАЯ. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ

В процессе производства зерно сначала размалывается, затем просеивается через сито, где происходит разделение: мелкий помол, крупный помол и отруби.
В зависимости от применяемого сита получаем белую пшеничную (тонкого помола) и пшеничную цельнозерновую (грубого помола).


ПОЛЬЗА

Помол зерна в Слободе производится на мельнице с каменными жерновами, привезенной нами из Австрии, причем мы мелем зерно непосредственно перед продажей, что позволяет полностью сохранить пользу, вкус и аромат пшеничного зерна и избежать ее длительного хранения перед применением. Кроме того, само зерно, которое мы перерабатываем в муку, не хранится в элеваторах. Если зерно хранится в элеваторах, это говорит о том, что для обеспечения сохранности оно предварительно обработано химическими составами.


КАЧЕСТВО

Известный сейчас факт, что многие производители прибегают к химическому отбеливанию (хлором) для повышения ее покупательной привлекательности.
Применяются также различные добавки: улучшители вкуса, соли, с разрыхлителем, с добавлением соевой муки или других разновидностей, утяжеляющих ее, влияющих на вкус, цвет муки. Если вспомнить, что и зерно предварительно обрабатывается химическими составами, то, задумайтесь, что, в конечном итоге, это уже не пшеничная мука, хоть и написано так на упаковке в магазине, а химический продукт.
Опасайтесь такого продукта, выбирайте добросовестных производителей, залог вашего здоровья — мука хорошего качества!


СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ

Мука пшеничная тонкого помола обеспечивает эластичность теста, поэтому целесообразно использовать для таких мучных изделий, как блины, пироги, различные виды лапши.
Мука грубого помола (цельнозерновая) содержит в себе все части целого зерна пшеницы, благодаря чему сохраняется весь комплекс полезных веществ, рекомендуется для выпекания настоящего хлеба и придает ему удивительный вкус и аромат. В Слободе выпекается хлеб из цельнозерновой муки. Мука грубого помола также может использоваться для изготовления некоторых разновидностей печенья, пряников.


СОРТА

Сорта муки отличаются один от другого цветом, зольностью, различной степенью помола (размерами частиц), количеством клейковины, содержанием отрубяных частиц.
В Слободе производится мука первого сорта — пшеничная белая и второго сорта — пшеничная цельнозерновая.


СОДЕРЖАНИЕ

Мука пшеничная очищенная (белая): в ней нет грубых частей зерна, и, конечно, она менее полезна, чем цельнозерновая .
Мука пшеничная цельнозерновая содержит все части цельного зерна и большое количество отрубей.


ВИДЫ

Как вы уже знаете, она бывает грубого и тонкого помола.


Грубого помола

Мука пшеничная грубого помола — это вся размолотая часть зерна, без отделения каких-либо частей зерна.


Белая

Получается за счет просеивания через тонкое сито и потому нежная наощупь, очищенная от отрубей и грубых частей зерна.


Важно, чтоб мука, которую вы используете, была смолота из качественного зерна, не подверженного воздействию химикатов ни на одном из этапов (посев, рост, хранение), ценность значительно возрастает, если она смолота на мельнице с каменными жерновами и не в промышленных масштабах, а перед продажей, как это происходит в Слободе.
Покупайте лучшее, радуйте близких полезной домашней выпечкой и будьте здоровы!








Чаще всего покупают

Яйцо куриное

Объем: 10 шт (десяток)

500 руб.

недавно просмотренные

Мука пшеничная белая

Вес: 1 кг

Нет в наличии

Доставка и оплата

Как сделать заказ?

Выбрав товары на нашем сайте, Вам необходимо кликнуть «В корзину» или «Купить» в карточке товара, и они автоматически попадут в корзину заказа. После чего необходимо оформить заказ, выбрав способ получения товара и оплаты, а также указав контактные данные и ваши пожелания.

Нет времени на оформление заказа? Не беда. Купите товар в один клик. Наполните корзину товарами, оставьте свои контактные данные, и наш сотрудник свяжется с Вами сам.

Часы работы

Понедельник - пятница, с 9 до 21 часа

Субота - с 9 до захода солнца

Воскресенье, выходной 


Стоимость доставки по Москве и МО:

По Москве и МО - 590 руб.
При заказе от 10 000 руб. доставка по Москве и области – бесплатно.

*Доставка товаров по Москве и области осуществляется при заказе от 5000 руб.


Всю продукцию вы можете приобрести в Слободе, 
заранее сделав заказ на сайте либо по телефону


Наши телефоны:

+7 (495) 150-33-23
8 (800) 500-33-23

Наш адрес:

Московская область, Истринский район, 81 км, Слобода Германа Стерлигова






По всем возникшим вопросам звоните по телефонам: 
+7 (495) 150-33-23, 8 (800) 500-33-23
либо пишите на почту info@sterligov.com