Товар добавлен
Оформить заказ Продолжить покупки
Выберите город
Москва
Санкт-Петербург
Заказ платья

Чтобы заказать этот товар, заполните пожалуйста форму. В течение часа c вами свяжется наш специалист для уточнения деталей заказа.

Заполните контактные данные
Введите ваше имя*
Введите телефон*
Натуральные продукты
с крестьянского хозяйства
Германа Стерлигова

8 (495) 150-33-23

для заказа продуктов почтой
или с доставкой на дом

Заказать обратный звонок

Мой город: Москва

В корзине 0 товаров

Иван-чай ферментированный

Вес: 100 г

600 руб.

Мы принимаем

О пользе данного напитка известно не всем, да и название может насторожить: что значит – ферментированный Иван-чай? Почему нельзя просто воспользоваться сушеными листами растения, как происходит ферментация?

Иван-чай, который также известен как копорский или русский. Свое название он получил по месту выращивания и наименованию растения, чьи побеги вплоть до революции успешно конкурировали с привычными сегодня индийскими или китайскими чаями. Яркие цветы насыщенного сиренево-розового цвета — опознавательный знак неприхотливого растения кипрея, из которого можно получить сушеный чай практически в большинстве из регионов страны.


Получение сушеного ферментированного Иван-чая


Пугающая в названии ферментация на практике не связана с нагреванием или использованием посторонних веществ, влияющих на вкус. Подобный способ заготовки помогает сохранить лист со всей его пользой. Результат достигается путем использования классического метода, по которому заготавливают сырье. Молодые побеги собирают и завяливают, но не пересушивают.

Кипрей собирают на лугах, вдали от автотрасс и промышленных районов, в экологически чистой местности.

Чтобы листья дали сок, они после сбора и подсушивания разминаются вручную, затем их скручивают по аналогии с папирусом. Выработанные ферменты оказывают влияние на вкус и аромат. Сначала напиток терпкий травяной, а после отжима под каменным гнетом и сушки приобретает фруктово-цветочные нотки.

Ферментирование происходит на открытом воздухе в течение 12 часов, далее остается только прогреть кипрей при температуре не выше 70 градусов – для этого в Слободе применяются специальные печи. Это позволяет сохранить все витамины и иные полезные вещества, раскрыть насыщенную палитру его вкусовых оттенков. Окончательное досушивание протекает при комнатной температуре или под солнечными лучами, в результате чего цвет заварки становится более темным и глубоким.


Чем хорош сушеный ферментированный Иван-чай


Присутствие в рационе взрослых и детей чая оказывает благотворное влияние на весь организм, но особенно полезен сушеный ферментированный Иван-чай при повышенном холестерине. Также он помогает:


  • укрепить иммунитет;
  • ускорить пищеварение;
  • предотвратить нервные срывы;
  • улучшить кровообращение;
  • облегчить выведение шлаков и токсинов.

Данный напиток выступает в качестве эффективной профилактики раковых опухолей. Также употребление иван-чая является хорошей профилактикой от простатита.


Как хранить и заваривать напиток


В Слободе используются традиционные методы заготовки и хранения сушеного сырья, так что наш сушеный Иван-чай продается в чистом виде. Для получения напитка необходимо вскипятить воду, но не заливать листья непосредственно кипятком. Количество заварки берется в расчете одна-две чайные ложки на порцию.

Хранение желательно организовать в местах, защищенных от контакта с влагой. Предпочтительнее дышащая упаковка – льняной мешок или тканевый пакет. При отсутствии контакта с влагой и прямыми солнечными лучами сушеный ферментированный Иван-чай сохраняет пользу и вкусовые качества, как минимум, в течение двух лет.





Чаще всего покупают

Нет в наличии

Объем: 10 шт (десяток)

500 руб.

недавно просмотренные
Вес: 1 кг

Нет в наличии

Нет в наличии

Объем: 250 мл

Нет в наличии

Внимание! Прежде чем Вы сделаете заказ, предупреждаем!

Натуральные продукты:

  • Быстро портятся
  • Требуют умелого приготовления по сравнению с химическими полуфабрикатами
  • Заказ должен быть предварительным и его придется немного подождать из-за большого количества желающих и объективно небольшого количества натуральных продуктов
  • При первом употреблении могут показаться не такими насыщенными на вкус именно потому, что в них нет химических вкусовых добавок и усилителей. У вас будет «ломка» после привычной для вас магазинной отравы.
  • Дорого стоят. По сути, у нас элитный бутик натуральной пищи, которую покупают состоятельные и благоразумные люди.

Но есть и 1 преимущество у настоящих продуктов – это ваше здоровье и здоровье ваших детей. Сколько это стоит? Думайте сами, считайте сами, болеть или не болеть.
Доставка и оплата

Как сделать заказ?

Выбрав товары на нашем сайте, Вам необходимо кликнуть «В корзину» или «Купить» в карточке товара, и они автоматически попадут в корзину заказа. После чего необходимо оформить заказ, выбрав способ получения товара и оплаты, а также указав контактные данные и ваши пожелания.

Нет времени на оформление заказа? Не беда. Купите товар в один клик. Наполните корзину товарами, оставьте свои контактные данные, и наш сотрудник свяжется с Вами сам.

Часы работы

Понедельник - пятница, с 9 до 21 часа

Субота - с 9 до захода солнца

Воскресенье, выходной 


Стоимость доставки по Москве и МО:

По Москве и МО - 590 руб.
При заказе от 10 000 руб. доставка по Москве и области – бесплатно.

*Доставка товаров по Москве и области осуществляется при заказе от 5000 руб.


Всю продукцию вы можете приобрести в Слободе, 
заранее сделав заказ на сайте либо по телефону


Наши телефоны:

+7 (495) 150-33-23
8 (800) 500-33-23

Наш адрес:

Московская область, Истринский район, 81 км, Слобода Германа Стерлигова






По всем возникшим вопросам звоните по телефонам: 
+7 (495) 150-33-23, 8 (800) 500-33-23
либо пишите на почту info@sterligov.com